Sous vide -pussimme soveltuvat täydellisesti sous vide -keittoprosessiin, jossa vaaditaan korkeita lämpötiloja (jopa 120ºc).

Valmistettu 9 kerroksesta korkean lämpötilan nailon / polyeteenilaminaattia, joka tarjoaa poikkeukselliset sulkuominaisuudet ja estää ilman, inerttien kaasujen tai vesihöyryn kulkeutumisen. Ne takaavat erittäin luotettavan tiivisteen.

Tarjoamme laajan valikoiman SOUS VIDE -laukkuja, joissa on ominaisuuksia:
  • - Mahdollisuus kypsentää korkeassa lämpötilassa tarvittaessa - jopa 120 ° C (120 ° C)
  • - Voidaan höyryttää, keittää tai mikroaaltouunissa.
  • - ”Sous vide” on painettu sinettiin, jotta vältetään sekoittuminen tavallisilla tyhjiöpusseilla
  • - Kiehuvat tyhjöpussit tarjoavat erinomaisen lämpötilan hallinnan täydellisen ruoanlaitto- ja elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
Tyypilliset käyttösovellukset

Sous vide -laukumme soveltuvat monenlaisten ruokien valmistukseen, mukaan lukien:

  • - liha ja siipikarja - naudanliha, karitsa, sianliha ja kana
  • - Kala ja äyriäiset - sous vide toimii hyvin herkän kalan kanssa varmistaen, ettei se ole ylikypsää
  • - Vihannekset, valikoidut hedelmät ja munat
SOUS VIDE -LAUKKUJEN EDUT
  • Maku: Mehut lukitaan, mikä parantaa yleistä makua
  • Johdonmukaisuus: Erityisesti lihasta tulee erittäin hellä ja mehevä
  • Tilan säästäminen: Sous Vide -keittäminen vie suhteellisen vähän tilaa, sopii pienempiin keittiöihin
  • Aikaa säästävä: Ruoka voidaan valmistaa etukäteen, tyhjiötiivistellä ja säilyttää suhteellisen pitkään, täydellinen vilkkaisiin keittiöihin.
Tekniset tiedot

Tuote mallit - PA / PE / PA / PE
Ominaisuudet - Lämpömuovaus hyvällä happisululla. Lämpökäsittely lämpötilassa 121ºC / 0,5 h

ominainenyksikköTyypilliset arvot
ominainen
Paksuusmikroni80mu90mu150mu
PA / PEmu20 / 6020 / 7045 / 105
tuottom2/ kg12,511,116,67
Lämpötilaparametrit
Muodostunut lämpötilaº CPohjakalvo 90 - 98ºC
Tiivistyslämpötilaº C160-195ºC
LämpökäsittelyºC Maks121 ° C / 0,5 h
Kitkakäsittelykerroin0.40 - 0.60
Kitkakerroin käsittelemätön0.25 - 0.40
Kiilto115
Hapenläpäisevyys 23 ° C: ssa, suhteellinen kosteus 75%cc / (m2-24 h.)~ 40~ 38~ 15
Vesihöyryn läpäisevyys 23ºC: ssa, 100% RHg / (m2-24 h.)
LaadunhallintajärjestelmätBRCGS-akkreditoitu
spec arkki merkki
Tiesitkö, että toimitamme täydellisen Turbovac-imuripakkausten tuotevalikoiman?

Kaikissa tyhjiöpakkaajissa on ILMAINEN toimitus Manner-Britanniassa ja 1,000 ILMAISTA tyhjiöpusseja.
Olemme Turbovac-tyhjiöpakkaajien ja kastelutankkien hyväksytty toimittaja

brcgs: n akkreditoitu tyhjiöpussien valmistaja

Toimitus- ja lähetystiedot

Tavallinen toimitus Yhdistyneessä kuningaskunnassa on £ 8 tai ilmainen yli 100 £: n tilauksille (tämä ei koske tyhjiöpakkaajia, toimitus kaikille tyhjiöpakkaajille on £ 65 - £ 85, myös tietyiltä Yhdistyneen kuningaskunnan alueilta voidaan veloittaa eri hinnalla sijainnin vuoksi ), pyrimme käsittelemään ja lähettämään kaikki tilaukset samana päivänä, ja ne toimitetaan seuraavana päivänä, jos ne tilataan ennen klo 12. Pienissä tilauksissa käytämme UK Mailia, jotta voimme seurata tuotteidesi sijaintia sekä arvioida, milloin paketti toimitetaan, voimme myös antaa nämä seurantatiedot sinulle, jotta pysyt ajan tasalla palvelusi etenemisestä. Tilaus. Suurempien tilausten yhteydessä käytämme rahtiyhtiötä, joka toimittaa tilauksia myös seuraavana päivänä ennen klo 2, koska pienempien tilausten yhteydessä voimme tarjota seurantatietoja, jotta voit seurata pakettiasi. Toimituksen hinnat voivat muuttua ja voivat vaihdella yllä ilmoitetuista hinnoista riippuen sijainnista Yhdistyneessä kuningaskunnassa.

Kansainvälinen toimitus

Käytämme Royal Mailia, Parcelforcea ja DHL: ää kansainvälisiin toimituksiimme. Valitessasi tarvitsemasi tuotteet, jos käyt kori- tai kassalehdillä, sinulla on mahdollisuus lisätä toimitusosoite. Jos toimitusosoitteesi on Ison-Britannian ulkopuolella, sinulle näytetään useita toimitusvaihtoehtoja; valitse vain tarpeisiisi ja budjettiisi sopiva vaihtoehto.